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ドン・マーヨの理想的な生産ノウハウを込めたゲイシャ種です。

ロス・トゥカネス・ゲイシャ・レッドハニー
40g： ¥1,400
80g： ¥2,800
160g：¥5,319【WEB限定パック】

シングルオリジン／FERTILE
コスタリカ｜中煎り｜華やか

＊風味特性
マスカット、伊予柑、ジャスミン、ハチミツの風味
アプリコットジャムの甘さ、まろやかな口当たり

＊コーヒーガイド
ドン・マーヨマイクロミルは 2006年に設立され、コスタリカの優良生産地のひとつであるタラス地区のサン・マルコスにあります。

エクターさんを中心に、息子さんや娘さんとそのご家族によって営まれている家族経営のマイクロミルです。
娘のマリアさんは2013年、2014年のコスタリカ・バリスタチャンピオンでもあります。

複数の農園を所有しており、これらの農園のコーヒーチェリーやこのエリアの関係のあるいくつかの農園のコーヒーチェリーを生産処理しています。
2008年、所有する「ベジャ・ビスタ農園」がカップ・オブ・エクセレンスで優勝を果たして以来、複数回上位入賞を果たしています。

コスタリカのマイクロミルの歴史を語る上で、欠くことの出来ないドンマーヨマイクロミル。

ゲイシャは2016年以降にロス・トゥカネス農園の高地エリアに新植され、生産を開始しました。
これまでの様々な品種のノウハウ、そして他の農園で行ってきたゲイシャ種の生産ノウハウを合わせる事で、ドン・マーヨにとって理想とするゲイシャ種の栽培を心掛けてきました。

素晴らしいファミリーのもと恵まれた環境によってもたらされた素晴らしい味わいをご賞味ください。


Costa Rica Los Tucanes Geisha Red Honey
銘　柄：ロス・トゥカネス・ゲイシャ・レッドハニー
生産者：エクター・ボニージャ・ソリス一
国　名：コスタリカ
地　域：タラス県サンフランシスコ、レオンコルテス　
標　高：1,850m
農　園：ロス・トゥカネス
品　種：ゲイシャ
生産処理：レッドハニー
生産処理場：ドン・マーヨ マイクロミル