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ご利用ガイド:コーヒー豆

コーヒー豆を選ぶ

 

オンラインストア商品ページより、

ご希望の商品をお選びください。

 

1 「豆分量」 をお選びください。

2 「豆分量」 ご選択後に「豆の挽き方」の選択が可能になります。

3 「数量」をお選びください。

4 「カートに入れる」クリックで商品を確定いたします。

 

豆の挽き方について

一般的な抽出器具をご使用の場合、粉でお届けする際は
横井珈琲のコーヒー豆が持つ風味や味わいを最も引き出す
「中挽き」を推奨しております。

以下をご参考に、お好みの挽き目をお選びくださいませ。

・細挽き
 家庭用エスプレッソマシン、直火式エスプレッソなど
 濃いめに抽出する場合におすすめです。

・中挽き
 台形型/円錐型ペーパードリップ、金属フィルター、
 フレンチプレスなどの抽出用に幅広く推奨しております。

・粗挽き
 すっきりとした味わいがお好みの場合は、円錐ペーパー、
 フレンチプレスなどで粗挽きをおすすめしております。

 

豆パッケージについて

・パッケージ裏ラベルの内容

生豆生産国:ブレンド使用豆は時期により変更がございます。
賞味期限:製造より約180日の目安です。
保存方法:直射日光・高温・多湿を避け、豆は常温、
     粉は冷凍で保存し、開封後はなるべく
     お早めにご賞味ください。

湿気を避けるため、冷蔵庫より冷凍庫がオススメです。

豆のままでも、長期で保存する場合は冷凍がおすすめ。
コーヒー豆は冷凍庫から出してすぐに挽ける堅さです。

温度差で湿気を帯びやすいため、使う分だけ取り出し、
すぐに冷凍庫へお戻しください。
開封後は、1週間〜10日が香り良くお楽しみいただけます。

・パッケージの仕組み

焙煎直後のコーヒー豆から出る二酸化炭素を逃がすために、
50g、100g、および400g縦型のパッケージは、チャックの上部に
ガス抜き用の小さい穴を開けております。

200g、400gは専用のバルブ付きパッケージを使用しております。
少しずつガス抜きされる仕組みため、お届け時に豆パッケージが
膨らんでいることがございますが、品質に問題はございません。

FERTILE (ファータイル)とは

スペシャルティコーヒーの中でも、特に豊かな土壌で丁寧に生産された
高品質のシングルオリジンコーヒーを「ファータイル・セレクション」
として選び抜き、より個性的な味わいをお探しの方へおすすめしています。

「肥沃な」を意味するFERTILEから着想した、横井珈琲オリジナルのカテゴリ名称です。

 

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