こんにちは。

いつもありがとうございます。

スタッフ佐藤です。

春から初夏へと移ろうこの季節も、

やっぱりお餅とコーヒーを嗜みたいですね。

ご好評につき、二回目の開催が決まりました！

「白谷さんのお餅の日」についてご案内いたします。

前回はコスタリカのエル・セントロ・ゲイシャ・ハニー（販売終了）と

黒豆大福のペアリングが一番人気でしたが、

横井珈琲抹茶ラテときなこもちのセットや洋風スイーツみたいな

レアクリームチーズ大福も、レアな人気がありました。

今回は、これら人気の面々に加え「チョコもち」をご紹介。

レアクリームチーズ大福と同様、洋風スイーツ感が満載なお餅です。

ぜひお試しください。

白谷さんのお餅の日　第二回

・開催日

2024年6月29日(土)

2024年7月3日(水)

・開催時間（両日共通）

① 14:00〜14:45

② 15:00〜15:45

③ 16:00〜16:45

・各回定員：先着 5 名

・参加費用：種類ごとに異なります。当日レジでお支払いください。

・開催場所：横井珈琲発寒本店

　　　　　　札幌市西区発寒9条11丁目2番11号

・お問合せ：電話 011−667−1250 (10時~18時)　火曜定休

・ご参加ご予約：日程別に、こちらのGoogleフォームにてお申し込みください。

6月29日(土)お申込フォーム

7月3日(水)お申込フォーム

【重要】お車でお越しのお客様へ

 先着 3 台まで無料駐車場をご用意しました。

(店舗周辺の駐車はご遠慮ください)

〈ご参加の皆様へ〉

当店はカフェ営業を行っておりませんので、

大変申し訳ありませんが、

事前予約形式になりますことと

お席のご用意がなく立食形式になりますことを

ご了承のうえ、ご予約をお願い申し上げます。

それでは、全ラインナップをご紹介いたします！

今回のお餅は4種類。

お好きなペアリングをお選びください。

前回同様、お餅のおいしさを最大限に引き出すことを考慮し、

ホットコーヒーはフレンチプレス、

アイスコーヒーはハンドドリップで抽出してご用意いたします。

 白谷さんのお餅の日 メニュー

【 十勝黒豆大福 】

黒豆本来の味と食感とやさしい甘さの

こしあんが絶妙なバランスです。

黒豆大福 × シエラ・ロハ・ゲイシャ／ホットコーヒー

税込1,200円

黒豆大福 × エル･プエンテ・ゲイシャ・ウォッシュト／ホットコーヒー

税込1,400円

柑橘系フルーツの印象とゲイシャ種本来の風味が餡の味わいを際立たせ、

黒豆の食感ときめの細かい味わいが見事に調和します。

【 きなこもち 】

やや深く煎ったきなこの香ばしい風味と

やさしいこしあんのハーモニー。

きなこもち × 抹茶ラテ／アイス 

税込1,000円

牛乳の甘みと抹茶の風味が溶け合う鉄板ドリンク。

きなこもち × 横井珈琲抹茶ラテ／アイス

税込1,200円

抹茶ラテにコーヒーが加わり、

さらに素材同士を引き立て合う絶妙な美味しさ。

【 レアクリームチーズ大福 】

レアクリームチーズは濃厚ながら酸味はほどよく、

洋菓子スイーツ感覚のお餅です。

ペアリングには、レアクリームチーズの酸味が際立ち、

甘さの余韻が心地よく続く銘柄をご用意しました。

レアクリームチーズ大福 × ティベブ・ローバ／アイスコーヒー

税込960円

エチオピアの華やかな風味ときりっとした味わいが魅力。

レアクリームチーズ大福 × シエラ・ロハ・ゲイシャ／アイスコーヒー

税込1,200円

ゲイシャ種特有の柑橘系フルーツの風味が

レアクリームチーズのなめらかな酸味と出会うことで

更に一体感を増します。

【 チョコもち 】

ガーナ産のカカオを使用した濃厚なチョコレートクリームが

たっぷり包まれています。

外側にココアパウダーをまぶした、スイーツのようなお餅です。

グアテマラはウエウエテナンゴ産の優良農園、ラ・ロスマ農園の

カプチーノまたはアイスラテをお選びいただけます。

オレンジ、ハチミツ、キャラメルを思わせる風味が

ガーナ産チョコの風味を押し上げ口の中に広がります。 

チョコもち × ラ・ロスマ／カプチーノ or アイスラテ

税込960円 

コーヒーと楽しむ、個性豊かなお餅の世界。

至福の時間をぜひお楽しみください。

ご紹介のお餅はこちら

餅菓子商 白谷（もちがしあきない しろや）様