いつも横井珈琲をご愛顧いただき

誠にありがとうございます。

横井です。
今から28年前の2月26日は、

法人登記を終えた日、即ち、

有限会社工房横井珈琲の

創業記念日であります。

何度考えても今がある事が

やはり奇跡でしかなく、

当たり前はひとつもありません。

多くの方々のおかげです、と簡単に

口にしてしまうには、

あまりにもおこがましく、

感謝の気持ちで一杯です。
日々のご愛顧、

本当にありがとうございます。

今から29年前の年末、

周囲の上司や同僚に

大変恵まれた会社員生活を終え、

円満退社の翌日、（1996年1月1日）

店舗も看板もないまま、

ここ発寒の地で静かに産声を上げました。

ご近所の方々から

スーツを着た私の姿を見かけなくなり、
どうしたものかと話しかけてくださり、

事情を知り「今度買いに行ね、、、」と、

恐る恐る（笑）
買いに来てくださったり、

会社を辞めてからどんどん
痩せていくのを見かねて、

サンマの磯焼きと肉じゃがを
差し入れにくださったったあの日、

あの味は生涯忘れることは出来ません。

その後、自分のことで精いっぱいだった

会社員時代、独立してもなお自分中心さは

加速していく中、スペシャルティコーヒーと

出会った、1999年10月以来、

コーヒー生産国の方々のことを

考えることが増えました。

一人ふたりと生産者とのお付き合いがはじまり、

目の前にコーヒーがもたらされるまで気の

遠くなるほどの工程、
大勢の方々の手を介されることを知りました。

そしてこれらはJapan Roasters' Networkという

仲間たちと共に歩んだ（24年）道でもあります。

生産地に足を運び、国際品評会

（カップ・オブ・エクセレンス）に赴くに至る

大変貴重な経験、そこで出会った方々との絆は

他に代えがたい大きな大きな宝物。

開業当初しばらくの間、かっこつけて

いい気になっていた頃を思い出すと

恥ずかしさで一杯です。

この小さなな自分がコーヒーという

大きなコミュニティの輪の中に
入れていただけていることに感謝し、

これからもここ発寒の地から
おいしいコーヒーをお届けすべく

努力してまいります。

コーヒーで得られる幸せがある！
誰かの癒やしや寛ぎの
ひとときをお届け出来る！

そう心から思えるようになったのも
コーヒーのおかげです。

誰かのためになれることを
見つけることが出来たこの仕事に感謝し、
これからも変わらない毎日を積み重ねて
まいります！
いつもありがとうございます。

ささやかですが、感謝を込めて。
本日（2/23）より、2月29日(木)まで、
全てのドリンクをサイズ問わず500円で
提供させていただきます！

皆様のご来店心よりお待ちしています！
どうぞ29年目の横井珈琲も
よろしくお願い申し上げます。