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こんにちは!
横井です。
昨日は、ハンドドリップセミナーのアイスコーヒー編を行いました。
ちょっと肌寒く、アイスコーヒー日和とは行きませんでしたが、
いつも通りお客様にはお好きなコーヒーを選んでいただき、急冷の
アイスコーヒーを愉しんでいただきました。
アイスコーヒーは深煎りと定義づけられるところがありますが、基本、焙煎度合いや
銘柄は問いませんし、ホットならこれ、アイスならこれ!という味わいもあって
これからの季節様々なコーヒーで愉しんでいただければと思います。
来月も開催しますので、皆様のご参加を愉しみにお待ちしています!
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