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セミナー終わりました（2）
こんにちは！
横井です。
今日も6日のセミナーと同じ内容で開催しました。
ご参加の皆様のおかげで笑いの絶えないあっという間のひとときとなりました。
ありがとうございました。
◉飲み比べセミナー
今日の優勝者は、ORIGAMIドリッパーで抽出した横井珈琲ブレンドでした。
6日はダントツでコーヒーバッグだったのですが、一転してペーパードリップの
コーヒーに軍配があがりました。
器具によってコーヒーの特徴が変わりますので、同じコーヒーを使って
いくつかの方法で抽出したコーヒーをご試飲いただけるので面白いです。
テイスティングはカッピングスプーンを使って少しずつお試しいただくので
複数のコーヒーを愉しめます。
また、時間経過毎の味わいの変化もキャッチしやすいです。
◉ハンドドリップセミナー
6日と同じ以下の銘柄をご用意しました。
・COE 2021 ２位 アピー
・ラ ウニオン・ケニア ナチュラル
・エル インヘルト パカマラ ウノ
・ラ パルマ
本日は未発売のラ・ウニオンが一番人気が集中しました。
横井珈琲のセミナーは、使い慣れたコーヒー器具のお持ち込み大歓迎ですし、
こちらでは、ORIGAMI、V60、カリタウエーブ、カリタ、コーノ、フラワー
ドリッパーをご用意しています。
来月はアイスコーヒー編も少しの間、継続してまいりますので、皆様のご参加
お待ちしています！
