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アイスチョコレートフロートレシピ調整
こんにちは！
横井です。
本日もたくさんのご来店ありがとうございました。
まだ朝晩肌寒い気候ではありますが、冷たいドリンクのレシピの
調整などを進めています。
本日は、アイスチョコレートとアイスチョコレートフロートです。
使用するチョコレートは、カフェモカオランジュやカフェモカ、そして
ホットチョコレートにも使用した、カカオハンターズ様のTUMACOです。
カカオ成分は70％です。
ダークチョコレートの印象が全面に溢れつつ、ナッツやキャラメルの
風味が魅力です。後味に心地よくのこるカカオ感が大変おすすめです。
更にフロートに使用するバニラアイアスは、マダガスカル産のバニラ
ビーンズを使用したものですので、バニラ感とコクのある味わいがアイス
チョコレートと調和します。
発売開始は４月上旬を予定しています！
愉しみにお待ちください！