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連投すいません!横井でございます。
おかげさまで本日、ここ発寒で産声を上げた横井珈琲が27周年を迎え
させていただくことが出来ました。
コーヒーは私が焙煎し、私が点てるからおいしい!と、自意識過剰も
甚だしい若気の至りを振り返ると、恥ずかし思いでいっぱいです。
そんな創業期の頃から足繁くご来店をいただき、支えていただいたお客様、
そして、7年間、札幌駅直結という素晴らしい立地にはじめての喫茶営業
という貴重な経験もさせていただきました。
いくらお礼を申し上げても足りません。
これからもお客様の暮らしの中にひっそりと寄り添える一杯のコーヒーを
精いっぱい心を込めてお届けして参ります。
今日という素晴らしい1日を健康万全で迎えることが出来ましたのも、
お客様をはじめ、陰日向になって支え続けてくれる、家族、スタッフ、
多くの先輩諸氏、そして仲間たちのおかげです。
今日の感謝の気持ちを忘れず精進してまいります。
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